YENİ
Gastronomi ve Moleküler Mutfak Teknikleri Eğitimi
Gastronomi ve Moleküler Mutfak Teknikleri Eğitimi, yenilikçi pişirme yöntemlerini öğrenmek, bilimsel mutfak teknikleriyle özgün lezzetler ve etkileyici sunumlar hazırlamak isteyenler için tasarlanmış kapsamlı bir programdır. Eğitimde jelasyon, sferifikasyon, sous-vide, köpükler, dumanlama ve nitrojen teknikleri gibi moleküler uygulamalarla yaratıcı
Mesleki & Kişisel Gelişim Eğitimleri
Online - Canlı