Gıda Hukuku Eğitimi

Eğitimin Amacı

Gıda Hukuku Eğitimi, gıda sektöründe faaliyet gösteren bireylerin ve işletmelerin, gıda güvenliği, tüketici hakları ve yasal düzenlemeler konusunda bilgi sahibi olmasını amaçlamaktadır. Katılımcılar, gıda üretimi, ambalajlama, dağıtım ve tüketiciye sunum aşamalarındaki yasal süreçleri öğrenerek, sektördeki hukuki riskleri yönetme becerisi kazanacaktır. Eğitim, gıda sektöründeki yasal gelişmeleri takip etmek ve gıda güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunmak isteyenler için kapsamlı bir içerik sunmaktadır.

Eğitim İçeriği

1. Gıda Hukukuna Giriş

   • Gıda hukuku kavramı ve önemi

   • Türkiye ve uluslararası gıda mevzuatları

2. Gıda Güvenliği ve Yasal Düzenlemeler

   • Gıda güvenliği standartları

   • Gıda güvenliği yasaları ve yönetmelikleri

3. Gıda Üretimi ve Hukuki Sorumluluklar

   • Gıda işletmelerinin yasal yükümlülükleri

   • Gıda üretiminde kalite ve hijyen standartları

4. Tüketici Hakları ve Gıda Mevzuatı

   • Tüketicinin korunması kanunu ve gıda sektörü

   • Yanıltıcı gıda reklamları ve etiketleme kuralları

5. Gıda Ambalajlama ve Etiketleme Mevzuatı

   • Ambalajlama ve etiketleme gereklilikleri

   • Genetiği değiştirilmiş ürünler (GDO) ve etiketleme zorunlulukları

6. Gıda Dağıtımı ve Satışında Hukuki Çerçeve

   • Perakende ve toptan satışta hukuki düzenlemeler

   • İhracat ve ithalat süreçlerindeki yasal çerçeve

7. Organik ve Katkısız Gıdalar için Hukuki Düzenlemeler

   • Organik tarım ve sertifikasyon süreci

   • Katkı maddeleri ve yasal sınırlamalar

8. Gıda Sektöründe Cezai Yaptırımlar ve Hukuki Sorumluluklar

   • Mevzuata aykırılıklar ve uygulanacak cezalar

   • Gıda kaynaklı sağlık sorunlarında hukuki süreçler

Eğitimin Faydaları ve Kazanımları

• Gıda sektöründe geçerli olan yasal düzenlemeleri öğrenme

• Gıda üretimi, paketleme ve dağıtım süreçlerinde hukuki riskleri yönetme becerisi kazanma

• Tüketici hakları ve gıda güvenliği ile ilgili bilinçlenme

• İşletmelerin yasal yükümlülüklerini yerine getirmesi için gerekli bilgileri edinme

• Organik ve katkısız gıdalar için yasal süreçleri anlama

• Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin yasal sorumluluklarını kavrama

Kimler Katılmalıdır?

• Gıda Üreticileri ve İşletmecileri

• Gıda Mühendisleri ve Kalite Kontrol Uzmanları

• Gıda Sektöründe Faaliyet Gösteren Şirket Yöneticileri

• Perakende ve Toptan Gıda Satışı Yapan İşletmeler

• Gıda Güvenliği ve Mevzuatı ile İlgilenen Hukukçular

• Kamu Kurumları ve Belediyelerin Gıda Birimi Çalışanları

Önemli Bilgilendirme

• Eğitim materyalleri kayıtlı katılımcılara sağlanacaktır.

• Eğitim sonunda katılımcılara Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi Gelişim Merkezi tarafından E-Devlet onaylı katılım sertifikası verilecektir.

• Katılım için internet bağlantısı ve uygun bir cihaz gereklidir.

• Eğitim bilgilendirmeleri için WhatsApp grubu oluşturulacaktır. Gerekli tüm duyurular buradan paylaşılacaktır.

• Katılımcılar her türlü soru ve sorunlarını gelisim@fsm.edu.tr adresine yazabilirler.